激ウマ！ポキ（ポケ）丼♡オノシーフード

こんにちは。EMIです。

ハワイの名物料理で感動した、ポキ丼♡

一度食べて、その美味しさにはまり、ハワイ旅行中に何度も食べました。ABCストアでも売っていたので、手軽に食べることができ身近な食べ物でした。色んな味があるので、次回は全制覇したいです♡

●ポキ（ポケ）とは？

ハワイの近海で捕れた新鮮な魚をハワイアンソルトや醤油であえた、ハワイの代表的なローカルフードです。アヒ（マグロ）やアク（カツオ）の刺身をリム（海藻）と一緒に和えたものが最も一般的ですが、タコポキや豆腐ポキ、ぴりっと辛いキムチポキなど、さまざまなバリエーションがあります。どれもビールのおつまみに最適です。
この料理、ポキと発音されることの方が多いようですが、ハワイ語では「poke」と表記されるので、発音はポケが正しいと思われます。ハワイ語「poke」の意味は「スライスする」とか「細かく切る」という意味で、作り方から名前が付けられたようです。

引用：ポキ（ポケ）【Poke】／ハワイ事典

マグロはサイコロ状にカットされていて食べ応えがあります。日本のマグロ丼よりもしっかりした味付けがされていています。

味付けが濃い目のほうが好きな私は、ポキ丼の方が好きです♡